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Cronaca giovedì 17 ottobre 2019 ore 18:30

Blatte morte nel centro cottura della mensa

Il centro rifornisce pasti per nove scuole in provincia di Pisa. L'Usl Toscana nord ovest ha disposto la sospensione dell’attività

LIVORNO — Ispezione dei Nas di Livorno e dell'Usl Toscana Nord ovest al centro cottura di una mensa che fornisce pasti per nove scuole in provincia di Pisa.

Nei locali, si legge in una nota dei Nas pubblicata sul sito del ministero della salute, è stata riscontrata la "presenza di blatte morte all’interno di una trappola, presenza di materiale non pertinente l’attività, mancanza di adeguata protezione contro gli infestanti alla porta del laboratorio di produzione".

Il personale dell’Azienda Usl Toscana Nord Ovest ha disposto la sospensione dell’attività di ristorazione collettiva sino all'eliminazione delle carenze igieniche riscontrate.

Al termine del controllo, gli operatori hanno segnalato all’Autorità Sanitaria ed Amministrativa il presidente del centro.

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